728x90 AdSpace

  • Latest News

    Sunday, 28 August 2016

    Jenis Makanan 'Penantang Maut' dari Jepang



    Liputan6.com, Jakarta Fugu adalah ikan yang banyak hidup di perairan Jepang, ikan ini sering disebut sebagai ikan buntal dikarenakan kemampuannya menggembungkan badanya ketika ada bahaya. Dagingnya konon sangat nikmat rasanya. Beberapa orang yang pernah memakan ikan ini mengatakan bahwa rasa ikan fugu itu seperti perpaduan rasa gurih, asin, dan agak manis.

    Tapi ternyata di balik kenikmatan rasa dagingnya, ikan fugu menyimpan banyak racun yang mematikan di hatinya. Racun yang ada di dalam hatinya adalah jenis TTX atau Tetrodoksin, kandungan racun ini konon beberapa kali lipat lebih banyak dibandingkan dengan Potasium. Racun ikan fugu bisa membunuh manusia hanya dalam hitungan menit.

    Namun di Jepang, Fugu disajikan sebagai sashimi dan chirinabe. Bagian yang paling enak pada Fugu adalah hati namun juga merupakan yang paling beracun, dan penyajian organ ini di Jepang telah dilarang pada 1984. Fugu telah menjadi salah satu hidangan paling terkenal dan menantang dalam masakan Jepang.
    • Blogger Comments
    • Facebook Comments

    0 comments:

    Post a Comment

    Item Reviewed: Jenis Makanan 'Penantang Maut' dari Jepang Rating: 5 Reviewed By: Forex Mart
    Scroll to Top